- 2024/10/18
博得里香檳始創(chuàng)于1660年,為博得里家族(Baudry Family)所有,是巴爾丘當(dāng)?shù)匾蛔鶜v史十分悠久的酒莊。數(shù)百年來,博得里香檳堅(jiān)持認(rèn)真用心和追求優(yōu)質(zhì)的釀酒
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- 2024/10/18
這是酒莊產(chǎn)品線中優(yōu)雅的一款紅,酒體中等至飽滿,單寧如天鵝絨般柔軟,層次分明,酸度明亮,略帶礦感,口中的香氣讓人想起了甜漿果、花瓣、香料和苔蘚土壤,非常好。
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- 2024/10/18
丹尼斯莫泰酒莊使用更柔和的萃取方式,更多地采用淋皮而非壓皮的方式;進(jìn)行部分的帶梗發(fā)酵,塑造芬芳的花果香氣;不再大比例地使用新橡木桶,裝瓶前還會(huì)將酒液轉(zhuǎn)移到不銹鋼
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- 2024/10/17
弗朗索瓦勒格羅酒莊葡萄由人工采摘,在葡萄園中完成篩選后送至釀酒車間。大約90%的葡萄會(huì)被去梗,之后進(jìn)行為期兩周的發(fā)酵,再將酒液移至橡木桶中繼續(xù)熟化12~18個(gè)月
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- 2024/10/17
杜哈米隆城堡葡萄園幾乎就是拉菲古堡在西側(cè)的延伸,位于米隆山坡上,是培育副牌拉菲珍寶葡萄田的延展。杜哈米隆堡內(nèi)共有76公頃的葡萄田。土壤為混有風(fēng)成砂的細(xì)礫石,下層
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- 2024/10/17
2017年份伊拉蘇阿空加瓜海岸片巖黑皮諾干紅葡萄酒相比于前個(gè)年份更清新,盡管這一年的氣溫稍高一些。葡萄有20%整串發(fā)酵,轉(zhuǎn)移入橡木桶中陳釀了14個(gè)月,其中35%
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- 2024/10/16
安娜芳華葛魯酒莊會(huì)采用人工的方式采摘已經(jīng)成熟的葡萄,之后這些葡萄會(huì)被快速地運(yùn)送至釀酒廠,酒廠工作人員會(huì)立即將葡萄去梗,并裝入釀造容器中。葡萄會(huì)經(jīng)過4-5天的低溫
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- 2024/10/16
伊貢穆勒酒莊共有約28公頃的葡萄園,其中有8.5公頃位于Scharzhofberger葡萄園,這里出產(chǎn)著世界上無比優(yōu)質(zhì)的雷司令。
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- 2024/10/15
這個(gè)地塊是比較早被混入村級酒中的,后來被酒莊單拎出來做單一地塊的釀造,這里的葡萄藤大約有60年的樹齡。2016年份使用了20%的整串發(fā)酵,熟成時(shí)新桶比例約為40
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- 2024/10/15
貝拉西蒙酒莊的葡萄園占地約17公頃,位于Serein河的兩岸,擁有位于Les Clos,Les Preuses、Vaudesir和Les Blanchots 4
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- 2024/10/14
武戈伯爵酒莊酒莊葡萄全部采用手工采摘,大部分都會(huì)去梗(盡管在1990年的葡萄梗都保留著)。葡萄酒先在酒槽中發(fā)酵,然后在小型的橡木桶(更新比例為40%至45%)中
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- 2024/10/14
德萊圖城堡葡萄園位于伏舊村的一個(gè)上斜坡上,與慕西尼(Musigny)產(chǎn)酒村相鄰,土壤多為棕色的石灰?guī)r,十分適合葡萄樹的生長。在葡萄園的管理方面,與伏舊村大多數(shù)酒
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- 2024/10/12
亨利理查德酒莊堅(jiān)持采用傳統(tǒng)方式釀造出品質(zhì)卓越的葡萄酒。在葡萄園的葡萄達(dá)到成熟狀態(tài)后,酒莊會(huì)安排人工進(jìn)行采摘,采摘完全由手工完成。之后,這些葡萄會(huì)被快速的運(yùn)回至釀
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- 2024/10/12
高柏麗城堡座落在吉倫特河(Gironde)左岸格拉夫(Graves)產(chǎn)區(qū)中非常高的一個(gè)圓丘上,俯視著30公頃的整片葡萄園,園內(nèi)有個(gè)完美的斜坡,土質(zhì)具有吸水功能,
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- 2024/10/11
2021年份的托勒酒莊地獄園干白以雷司令純凈、礦物但也芳香的香氣開場?诟猩,這是一款酒體飽滿、純凈、充滿活力、新鮮、令人垂涎欲滴的干型雷司令,結(jié)構(gòu)致密,余韻悠
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- 2024/10/11
貝塔納酒莊成立于20世紀(jì)50年代,1982 年德國岡瑟瑞(Gunther Reh)家族買下酒莊,1988年由現(xiàn)任莊主伊娃·瑞(Eva Reh)女士接掌。從小在釀
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- 2024/10/11
約瑟夫杜魯安酒莊一直沿用傳統(tǒng)釀制方法,根據(jù)風(fēng)土條件及葡萄的特性來釀酒。酒莊所有釀酒葡萄均采用人工采摘。在葡萄酒的釀造工藝上,對來自夏布利(Chablis)和馬貢
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- 2024/10/11
布朗克酒莊創(chuàng)建于1903年,現(xiàn)由第四代兄弟Laurent和Pascal Borgeot經(jīng)營。 他們擁有23公頃的葡萄園,土地分布位于Bouzeron,Sante
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- 2024/10/10
兩百多年以來,路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學(xué),釀造出別具風(fēng)味和個(gè)性的葡萄酒。這里出產(chǎn)的葡萄酒皆為一級或特級葡萄酒,他們只在收成好的年份,才會(huì)考慮釀
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- 2024/10/10
阿曼伯爵酒莊為了保持并優(yōu)化土壤的質(zhì)量,不使用任何的除草劑。每年對葡萄產(chǎn)量的控制確保了其質(zhì)量,監(jiān)測了葡萄的成熟度。與此同時(shí),酒莊還引進(jìn)了多種草本植物和果樹,開設(shè)養(yǎng)
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- 2024/10/10
科皮酒莊擁有100公頃葡萄園,主要位于普利亞(Puglia)地區(qū)風(fēng)土卓越的的Turi和Gioia del Colle種植區(qū)。酒莊還另外租用了約100公頃精心挑選
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- 2024/10/10
米歇爾天梭父子酒莊因汝拉地區(qū)獨(dú)特的風(fēng)土和釀酒技術(shù)而擁有多樣化葡萄酒,包括極具張力的優(yōu)質(zhì)薩瓦涅干白,經(jīng)典的汝拉黃酒,甜美豐富的稻桿酒,香甜濃郁的汝拉利口酒,咸鮮微
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- 2024/10/9
2005年的修道院城堡干紅是純粹的完美。它有著獨(dú)特的黑莓、黑加侖和春天花朵的芳香,并帶有一些潛在的礦質(zhì)感?诟袧庥,如天鵝絨般華麗的單寧(這在這個(gè)年份是不尋常的
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- 2024/10/9
費(fèi)赫酒莊使用人工采收,在不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵。酒窖深十米,因此酒液可以在各道工序間采用重力自流法釀酒,避免了過度壓榨。熟化在橡木桶中進(jìn)行,新桶的比例由不同酒款決定
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- 2024/10/8
阿羅帕奧酒莊的釀酒方法根據(jù)三個(gè)產(chǎn)區(qū)具體的地塊,以及每年不同的氣候情況調(diào)整,并沒有既定的規(guī)則。如L’ERMITA這個(gè)旗艦酒款,在剛面世時(shí)的混釀風(fēng)格以國際品種為主,
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- 2024/10/8
拉法基維拉酒莊福樂里宮殿的歡樂干紅葡萄酒2019年份結(jié)構(gòu)緊密,在杯中緩慢舒展出覆盆子、櫻桃、甜美的香料和麝香的氣息。酒體中等至飽滿,酸度活潑,有礦感。
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- 2024/10/7
黛絲酒莊坐落在德國貝格海姆(Bergheim),位于當(dāng)?shù)靥丶壠咸褕@的心臟地區(qū)。酒莊于1947年建立,但是黛絲家族(Deiss Family)葡萄栽培的歷史遠(yuǎn)不止
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- 2024/10/7
格蘭佩斯酒莊位于朗格多克埃羅產(chǎn)區(qū)(PAYS DE LHERAULT)的名村阿尼安(Aniane)。莊主勞倫·瓦耶(Laurent Vaille)是一位頗具天賦的
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- 2024/9/30
羅麗亞城堡葡萄園占地為50公頃,其中有65%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),有25%的土地用來栽培梅洛(Merlot),而剩下的5
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- 2024/9/30
羅麗亞城堡葡萄園占地為50公頃,其中有65%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),有25%的土地用來栽培梅洛(Merlot),而剩下的5
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