南將集團(tuán)（全稱(chēng)為貴州南將酒業(yè)集團(tuán)有限公司）是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的民營(yíng)釀酒集團(tuán)企業(yè)。集團(tuán)公司總部位于仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，以生產(chǎn)醬香型白酒為主，窖池200余口，年產(chǎn)基酒2000余噸，是集產(chǎn)、供、銷(xiāo)于一體的實(shí)體酒類(lèi)集團(tuán)企業(yè)。集團(tuán)共有兩大釀酒基地，都位于茅臺(tái)鎮(zhèn)4.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)，醬酒釀造技藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，傳承茅臺(tái)鎮(zhèn)古法釀造，經(jīng)過(guò)三代傳承而獨(dú)樹(shù)一幟。

　　秉承南將品牌和醬香酒工藝結(jié)合的發(fā)展理念，釀酒所用的水都是取的赤水河上游水源，原料都是用本地紅纓子糯高粱釀造，在傳承傳統(tǒng)釀酒技藝的基礎(chǔ)之上不斷變革，讓消費(fèi)者感受品質(zhì)，品味南將。